EDUFITBLOG

Что произойдет с организмом, если пить кофе натощак

Питание Разное
Вред употребления напитка натощак –  это не очередная «страшилка» или миф, придуманный приверженцами правильного питания. О том, можно ли пить кофе на голодный желудок, часто говорят врачи. Американский диетолог и нутрициолог Айда Эрсой рассказала о последствиях этой привычки:

1. Дискомфорт в желудке, изжога, гастрит



Кофеин увеличивает выработку соляной кислоты, которая нужна для нормального переваривания пищи. Если желудок пуст, кислота может повредить слизистую оболочку. Результат – изжога, синдром раздраженного кишечника, гастрит и даже язва. Вдобавок напиток стимулирует выработку желчи, которая наполняет двенадцатиперстную кишку и начинает ее разрушать.

2. Обезвоживание организма


Особенно опасно пить кофе на голодный желудок перед тренировкой. Запомните: если вы любите этот напиток, нужно обязательно увеличить потребление чистой питьевой воды. Выпили чашку после завтрака? Не забудьте и о стакане воды!

3. Дефицит питательных веществ в организме


Исследование, проведенное в Школе медицины Йокогамского городского университета в Японии, показало, что кофеин значительно усиливает перистальтику. Когда пища не проводит в кишечнике столько времени, сколько должна, витамины и минералы не полностью усваиваются.

4. Негативное воздействие на психическое здоровье


Употребление кофе натощак приводит к сниженной выработке серотонина – гормона счастья. Кроме того, эта привычка влечет за собой повышение кортизола – гормона стресса. В итоге – постоянная раздражительность, депрессия и апатия.

Перечисленных проблем можно избежать при разумном употреблении напитка. Если не пить вместо завтрака кофе, пользы будет больше, чем вреда! Это при условии, что у вас нет проблем со здоровьем. Если возникают сомнения, лучше обсудить этот вопрос с врачом.

image

В чем польза кофе?


Специалисты из Гарвардской школы публичного здравоохранения доказали, что при регулярном употреблении кофе на 15% снижается риск сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний. У людей реже случаются инсульт, диабет, меньше появляются мысли о суициде.

В Институте мозга Крембила в Канаде подтвердили, что кофе помогает снизить вероятность развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Секрет успеха – не высокая концентрация кофеина в напитке, а особые соединения, выделяющиеся в процессе обжарки кофейных зерен.

Исследователи из Саутгемптонского университета выяснили, что кофе снижает риск развития цирроза печени. Вероятность заболевания уменьшается на целых 44%!

Можно ли кофе при похудении?


Даже нужно, утверждают ученые Ноттингемского университета. Их исследование показало, что кофеин эффективно сжигает бурую жировую ткань. Можно забыть о лишних складках в области шеи, плеч, верхней части грудной клетки. Кофеин также способен стимулировать расход энергии и снижать аппетит. Возможно, чашечка американо избавит вас от соблазна лишний раз перекусить.

Правила грамотного употребления кофе


Чтобы не навредить организму, необязательно совсем отказываться от кофе по утрам. Просто выпейте чашечку спустя 20-30 минут после завтрака. Тогда ваш желудок будет в порядке!

Можно ли кофе на ночь?


Нежелательно: кофеин препятствует нормальной выработке мелатонина, гормона, который отвечает за полноценный ночной сон. Может возникнуть повышенная тревожность. Последнюю чашку лучше выпить не позже чем за 4 часа до отхода ко сну.

Важную роль играет качество напитка. Растворимый вариант стоит убрать из рациона. Недобросовестные производители добавляют в продукт вредные химические вещества, в том числе ароматизаторы. Часто на фабриках используется более дешевый сорт робуста, а не золотой стандарт – арабика.

Конечно, для успешного похудения недостаточно пить даже самый качественный и натуральный кофе. Важно соблюдать общую энергетическую ценность рациона и соотношение БЖУ. Если вы привыкли пить кофе с добавками (например, молоком или сливками), обязательно учитывайте их калорийность. 

От  кофейных напитков с сиропами из кофеен лучше отказаться: они содержат «убойные» дозы сахара. Энергетическая ценность одной чашечки такой "углеводно-жировой" бомбы может достигать 400 и более ккал.
Made on
Tilda