EDUFITBLOG

Кола, газированные напитки и соки при похудении

Популярное Питание

Пакетированные соки: пустышка в красивой обертке


Пакетированные соки и здоровое похудение – несовместимые понятия. Наверняка на упаковке такого продукта вы не раз встречали пометку «восстановленный». Это значит, что сок изготовлен из смеси воды, сахара, лимонной кислоты, консерванта витамина C и фруктового концентрата в виде вязкой жидкости – это необходимо для того, чтобы напиток дольше хранился. Иногда в продукт добавляют ароматизаторы.

Даже если в составе отсутствует добавленный сахар, сок все равно готовится не из свежих фруктов и ягод, а из все тех же сомнительных концентратов, прошедших неоднократную обработку. Пользы в таких продуктах нет вообще.

Все еще считаете, что сок – отличный вариант быстрого перекуса, который притупляет чувство голода? Это заблуждение, навеянное маркетологами. Сок из пакета –такой же быстрый углевод, как шоколадка. Напиток резко и при этом совсем ненадолго поднимает уровень сахара в крови. Уже через полчаса ваш аппетит только усилится.

Свежевыжатые соки: польза или вред?


С пакетированными соками все понятно: чистый сахар в огромных дозах вредит не только фигуре, но и здоровью. Состав тоже вызывает сомнения. В качестве безопасной альтернативы многие люди предпочитают пить свежевыжатый апельсиновый сок, готовить морковно-яблочные и ананасовые фреши. Конечно, такие напитки гораздо лучше пакетированных по составу, но ждать от них колоссальной пользы тоже не стоит.

При приготовлении сока из фруктов удаляют самый ценный компонент – клетчатку, поэтому организм быстрее перерабатывает фруктозу. После употребления напитка происходят внезапные скачки уровня сахара в крови, поэтому поджелудочная железа реагирует резким выбросом инсулина. Если увлекаться фрешем, повысится риск развития диабета второго типа – это доказывает исследование.

ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять не более 30 г сахара. А теперь посмотрим, сколько сахара содержится во фрешах из разных фруктов из расчета на 100 мл:

• апельсиновый – 9 г;
• яблочный – 10 г;
• виноградный – 14-15 г;
• грейпфрутовый – 9,5;
• морковный – 3-4 г;
• вишневый – 7-8.

Конечно, необязательно полностью отказываться от этих напитков: просто соблюдайте меру и при составлении рациона учитывайте, сколько калорий в свежевыжатом соке. Фреши содержат от 40 ккал/100 г, следовательно, в одном стакане будет 100 ккал.
Вместо того, чтобы выпить сок, лучше утолить жажду водой, а голод полезным перекусом.

Кола и кола zero: если очень хочется, то можно?


Классической колы стоит избегать: в 100 мл напитка содержится примерно 10 г добавленного сахара, не считая других вредных добавок. А что насчет диетического варианта с манящей пометкой «0 калорий»?

Обратим внимание на состав продукта. Производители используют аспартам – вещество, которое слаще сахара в 200 раз. Это жирная кислота, образующаяся при синтезе аспарагиновой кислоты и фенилаланина. Долгое время ее считали одной из причин развития опухолей, но исследования опровергли эту теорию. Если не превышать суточную норму (40 мг на 1 кг веса), то сахарозаменитель не повредит здоровью.

При нерегулярном и ограниченном употреблении колы со здоровым человеком ничего плохого не случится.

Почему нельзя пить газировку, даже диетическую, на постоянной основе?


Предлагаю информацию на основе научных исследований:

Злоупотребление колой вредит зубам. Из-за высокого уровня кислотности может появиться кариес, если вы пьете более 3 банок газировки ежедневно.

На 67% возрастает риск возникновения диабета второго типа. Это при условии, что вы пьете как минимум 1 банку колы в день.

Ежедневное «баловство» колой также вредит сердцу. При злоупотреблении риск развития болезней возрастает на 43%.

При ежедневном употреблении газировки на 36% увеличивается вероятность метаболического синдрома. Это значит, что растет риск накопления висцерального жира и набора веса в целом.

Таким образом, соки и колу можно включать в рацион лишь время от времени, в качестве редкого лакомства. Обязательно фиксируйте все жидкие калории в своем дневнике питания и внимательно читайте состав напитков на этикетке!
Made on
Tilda