Консультация нутрициолога
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Edufit
Пирамида здорового питания
Продукты для здорового питания
Схематическое изображение основополагающих принципов здорового питания можно увидеть, посмотрев на пирамиду питания, разработанную зарубежными диетологами и одобренную российскими специалистами.
В пирамиде питания представлены не конкретные продукты, а пять больших групп продуктов, что позволяет разнообразить свой рацион питания и выбирать те продукты, которые вам больше нравятся или подходят для вашего образа жизни. Сбалансировать свое питание, пользуясь пирамидой питания довольно просто.
Основу пирамиды составляют цельнозерновые продукты
К ним относится хлеб грубого помола, каши, макароны из цельнозерновой муки, неочищенный рис.
Также к этой группе относятся растительные жиры (оливковое, подсолнечное и другие масла). Этих продуктов в рационе питания человека должно быть больше всего.
На второй ступени находятся овощи и фрукты, которые очень полезны для организма человека. Они низкокалорийны и содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, а также содержат в большом количестве воду и клетчатку, которые создают ощущение сытости.
Мясные продукты, птица, рыба, бобы, яйца, орехи находятся выше и называются белковыми продуктами. Но желательно отдавать предпочтение рыбе, мясу птицы и бобам, так как в них содержится меньше жиров, чем в других белковых продуктах животного происхождения. Бобовые и орехи содержат очень много полезных витаминов и микроэлементов.
Молочные продукты, йогурты, сыр тоже являются продуктами с высоким содержанием белка и в пирамиде они стоят на одном уровне с мясными продуктами, птицей, рыбой, бобами, яйцами и орехами. Они обеспечивают нас белками, кальцием и другими питательными веществами.
Вершина пирамиды - группа продуктов: жир, соль, сахар, сладости, в рационе здорового питания должна быть ограничена. К этой группе продуктов также относятся сливочное масло, маргарин, продукты из белой муки (хлеб и макароны), газированные напитки.
Продукты в пирамиде условно разделяют на порции. Количество порций необходимых человеку зависит от возраста, пола, комплекции, состояния здоровья и степени активности конкретного человека. Это выглядит в пирамиде так:
- жир, соль, сахар, сладости (необходимо свести к минимуму);
- молочные продукты, йогурты, сыр (2-3 порции);
- мясные продукты, птица, рыба, бобы, яйца, орехи (2-3 порции);
- овощи и фрукты (5-7 порций);
- цельно зерновые продукты (6-9 порций).
В пирамиде питания представлены не конкретные продукты, а пять больших групп продуктов, что позволяет разнообразить свой рацион питания и выбирать те продукты, которые вам больше нравятся или подходят для вашего образа жизни. Сбалансировать свое питание, пользуясь пирамидой питания довольно просто.
Основу пирамиды составляют цельнозерновые продукты
К ним относится хлеб грубого помола, каши, макароны из цельнозерновой муки, неочищенный рис.
Также к этой группе относятся растительные жиры (оливковое, подсолнечное и другие масла). Этих продуктов в рационе питания человека должно быть больше всего.
На второй ступени находятся овощи и фрукты, которые очень полезны для организма человека. Они низкокалорийны и содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, а также содержат в большом количестве воду и клетчатку, которые создают ощущение сытости.
Мясные продукты, птица, рыба, бобы, яйца, орехи находятся выше и называются белковыми продуктами. Но желательно отдавать предпочтение рыбе, мясу птицы и бобам, так как в них содержится меньше жиров, чем в других белковых продуктах животного происхождения. Бобовые и орехи содержат очень много полезных витаминов и микроэлементов.
Молочные продукты, йогурты, сыр тоже являются продуктами с высоким содержанием белка и в пирамиде они стоят на одном уровне с мясными продуктами, птицей, рыбой, бобами, яйцами и орехами. Они обеспечивают нас белками, кальцием и другими питательными веществами.
Вершина пирамиды - группа продуктов: жир, соль, сахар, сладости, в рационе здорового питания должна быть ограничена. К этой группе продуктов также относятся сливочное масло, маргарин, продукты из белой муки (хлеб и макароны), газированные напитки.
Продукты в пирамиде условно разделяют на порции. Количество порций необходимых человеку зависит от возраста, пола, комплекции, состояния здоровья и степени активности конкретного человека. Это выглядит в пирамиде так:
- жир, соль, сахар, сладости (необходимо свести к минимуму);
- молочные продукты, йогурты, сыр (2-3 порции);
- мясные продукты, птица, рыба, бобы, яйца, орехи (2-3 порции);
- овощи и фрукты (5-7 порций);
- цельно зерновые продукты (6-9 порций).
Рекомендации по здоровому питанию
Важно!
Ни один продукт не может полностью удовлетворить потребности организма во всех необходимых ему веществах. Поэтому в питание человека нужно включать белковые продукты, животные и растительные жиры, овощи, богатые витаминами и минеральными солями.
Ни один продукт не может полностью удовлетворить потребности организма во всех необходимых ему веществах. Поэтому в питание человека нужно включать белковые продукты, животные и растительные жиры, овощи, богатые витаминами и минеральными солями.
