EDUFITBLOG

Правильное питание: как составить меню для всей семьи

Популярное Питание Разное

Как перейти на правильное питание и составить меню для всей семьи


Сбалансированное питание — это одно из самых важных условий для поддержания здоровья, а также красивой фигуры. Перейти самому на здоровое питание — это хорошо, но еще лучше, если правильно питаться будет вся семья. Во-первых, хочется, чтобы близкие тоже были здоровыми, а во-вторых, вместе легче. Сколько девушек/мужчин срываются и начинают есть вредную пищу только потому, что их домочадцы так делают?
Организация питания для всей семьи может казаться непростой задачей. И вам действительно потребуются усилия и самодисциплина, а также продуманный план действий. Эта статья как раз поможет вам создать такой план и начать путь к здоровой жизни.

С чего начать



Для начала было бы неплохо договориться со своими близкими о переходе на правильное питание. Но не всегда удается достичь взаимопонимания в этом вопросе. Поэтому можно немного схитрить и ни о чем не говорить мужу, детям. Многие считают, что полезная еда — это  невкусно и однообразно, но на самом деле они могут и не заметить «подмену».
Определите, для чего вы хотите поменять рацион. Представьте, как улучшится ваше здоровье, внешний вид, эмоциональное самочувствие. У вас нормализуется работа всех органов, будет больше энергии, иммунитет станет крепче. Наконец-то можно будет надеть то маленькое платье и не стесняясь щеголять на пляже в купальнике.

Сбалансированное питание необходимо всем членам семьи!



Употребление питательной пищи важно в любом возрасте. Это обеспечит детям здоровый рост и развитие. Кроме того, если вы сможете привить им здоровые привычки с детства, они с большей вероятностью перенесут их во взрослую жизнь. Взрослым нужно питаться здоровой пищей, чтобы хватало энергии на работу и другие дела, а также, чтобы предотвратить появление таких заболеваний, как диабет, ожирение, гипертония и др.

План действий


После того, как вы настроитесь на перемены, следуйте следующим советам:

    1. Составьте меню для своей семьи заранее. Лучше уделить 15−20 минут и составить список блюд на всю неделю, чем каждый день гадать, что же приготовить. Дальше мы немного поговорим о том, какие продукты лучше включить в рацион. По возможности вовлеките всех членов семьи в процесс составления меню. Они с большей вероятностью захотят съесть то, что сами выбрали. Всегда старайтесь ходить в магазин со списком, иначе не миновать необдуманной покупки.
    2. После того, как вы  купили на всю семью полезные продукты, избавьтесь от всей вредной пищи, которая есть в доме. Если в холодильнике будет лежать колбаска или пирожное, то срыва не миновать.
    3. Ешьте вместе, всей семьей. Совместный завтрак, обед, ужин помогает поставить акцент на полноценном приеме пищи и уменьшить количество вредных перекусов: сладких йогуртов, печенья, конфет, шоколада.

    4. Время от времени можно устраивать читмилы. Например в воскресенье в первой половине поесть то, чего больше всего хочется. Только без фанатизма! Читмил - это один прием пищи - отклонение от диеты. #nbsp.

    Какими продуктами лучше питаться



    Основу вашего рациона должна составлять белковая пища (нежирное мясо, рыба, яйца, бобы) и овощи, сложные углеводы. Белки — это «строительные блоки» для вашего организма. Овощи и фрукты содержат столь необходимые питательные вещества и клетчатку, и, как правило, в них мало калорий. Сложные углеводы в виде каш и круп насытят организм и дадут энергию.

    Выбирайте цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой и ржаной хлеб, коричневый рис, макароны из твердых сортов и цельнозерновые хлопья. Несколько раз в неделю ешьте рыбу, она содержит большое количество омега-3 жирных кислот. Это может быть лосось, скумбрия, форель, тунец или любая белая рыба.

    Готовьте на пару, на гриле, в духовке. Старайтесь минимизировать жарку на сковороде. Для вкуса используйте свежие или сушеные травы и специи.

    В качестве перекусов отлично подойдут свежие фрукты и овощи, сухофрукты, орехи (осторожно, соблюдайте меру), твердый сыр, творог, йогурты без добавок, сырники и творожные запеканки. Фрукты в доме должны стоять на видном месте, вместо конфет и печенья. Желательно уже очищенные и нарезанные. Ваша семья с большей вероятностью возьмет фрукт и овощ, если они легкодоступны. 

    Не забывайте выпивать достаточное количество воды. Многие заменяют ее чаем, компотом, соком и другими напитками, но для нормального функционирования всех органов организму нужна также и чистая вода.

    Что исключить из рациона семьи и чем заменить вредные продукты


    Некоторые продукты можно отнести к «пищевому мусору». Они вредят организму, и могут подпортить ваши старания питаться правильно. Черный список выглядит следующим образом:

    • Сладкие напитки. В одной банке напитка может содержаться до 10 ч.л. сахара, в то время как суточная норма составляет 6 ч.л. Попробуйте делать напитки сами из обычной газировки. В нее можно добавить лимон, мяту, ягоды. Будет вкусно и полезно.
    • Сладости. Купленные в магазине пирожные и печенье могут содержать гору сахара, не говоря уже о вредных для здоровья транс-жирах. Заменить сладости можно фруктами, вкусными смузи или собственноручно приготовленными десертами.
    • Фастфуд, чипсы, снеки. В таких продуктах, опять-таки, много вредных добавок, красителей, усилителей вкуса, а еще — много калорий. Замените их на более полезные закуски — попкорн, запеченный картофель фри, орехи, сырники, сыр..
    • Колбасы и сосиски. Даже в дорогих колбасах присутствуют химические добавки, а также соя и жир. Лучше сделать домашнюю колбасу из мяса.
    • Алкоголь. Алкоголь очень калорийный и  калории в нем пустые, они совершенно не приносят ни пользы, ни энергии. Плюс — после выпивки просыпается чувство голода. Самым малокалорийным является белое сухое вино. Его то и можно выпить в редких случаях.

    У каждого человека свои потребности в питании. Возраст, вес и уровень активности, а также состояние здоровья влияют на потребности в питательных веществах и калориях. Вот почему при самостоятельном составлении меню трудно убедиться, что каждый член семьи питается достаточно и сбалансировано.

    Чтобы не мучиться с выбором продуктов, придумыванием блюд и подсчетом калорий, вы можете принять участие в моем курсе «Семья на ПП». Я составлю для вашей семьи меню на каждую неделю в соответствии с целями и предпочтениями. Составлю план тренировок и буду сопровождать онлайн 7 дней в неделю. 

    Так ваша семья сможет просто и безболезненно оставить вредную пищу и выйти на путь к фигуре мечты!
    Made on
    Tilda