Сбалансированное питание — это одно из самых важных условий для поддержания здоровья, а также красивой фигуры. Перейти самому на здоровое питание — это хорошо, но еще лучше, если правильно питаться будет вся семья.
Во-первых, хочется, чтобы близкие тоже были здоровыми, а во-вторых, вместе легче. Сколько девушек/мужчин срываются и начинают есть вредную пищу только потому, что их домочадцы так делают?
Организация питания для всей семьи может казаться непростой задачей. И вам действительно потребуются усилия и самодисциплина, а также продуманный план действий. Эта статья как раз поможет вам создать такой план и начать путь к здоровой жизни.
С чего начать здоровое питание
Для начала было бы неплохо договориться со своими близкими о переходе на правильное питание. Но не всегда удается достичь взаимопонимания в этом вопросе. Поэтому можно немного схитрить и ни о чем не говорить мужу, детям. Многие считают, что полезная еда — это невкусно и однообразно, но на самом деле они могут и не заметить «подмену».
Определите, для чего вы хотите поменять рацион. Представьте, как улучшится ваше здоровье, внешний вид, эмоциональное самочувствие. У вас нормализуется работа всех органов, будет больше энергии, иммунитет станет крепче. Наконец-то можно будет надеть то маленькое платье и щеголять на пляже в открытом купальнике.
Здоровое питание для всей семьи
Употребление питательной пищи важно в любом возрасте. Это обеспечит детям здоровый рост и развитие. Кроме того, если вы сможете привить им здоровые привычки с детства, они с большей вероятностью перенесут их во взрослую жизнь. Взрослым нужно питаться здоровой пищей, чтобы хватало энергии на работу и другие дела, а также, чтобы предотвратить появление таких заболеваний, как диабет, ожирение, гипертония и др.
После того, как вы настроитесь на перемены, следуйте следующим советам:
1. Составьте меню для своей семьи заранее. Лучше уделить 15−20 минут и составить список блюд на всю неделю, чем каждый день гадать, что же приготовить. Дальше мы немного поговорим о том, какие продукты лучше включить в рацион. По возможности вовлеките всех членов семьи в процесс составления меню. Они с большей вероятностью захотят съесть то, что сами выбрали. Всегда старайтесь ходить в магазин со списком, иначе не миновать необдуманной покупки.
2. По возможности, ешьте вместе, всей семьей. Совместный завтрак, обед или ужин помогают поставить акцент на полноценном приеме пищи и уменьшить количество вредных перекусов: сладких йогуртов, печенья, конфет, шоколада.
3. Иногда можно устраивать совместные читмилы. Например в воскресенье в первой половине дня поесть то, чего больше всего хочется. Только без фанатизма! Читмил - это один прием пищи.
Продукты для здорового питания
Основу вашего рациона должна составлять белковая пища (нежирное мясо, рыба, яйца, бобы), овощи, фрукты и злаковые. Белки — это «строительные блоки» для вашего организма. Овощи и фрукты содержат необходимые питательные вещества и клетчатку, и, как правило, в них мало калорий. Сложные углеводы в виде цельных злаков и круп насытят организм и дадут энергию.
Выбирайте цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой и ржаной хлеб, коричневый рис, макароны из твердых сортов и цельнозерновые хлопья. Несколько раз в неделю ешьте рыбу, она содержит большое количество омега-3 жирных кислот. Это может быть лосось, скумбрия, форель, тунец или любая белая рыба.
В качестве перекусов отлично подойдут свежие фрукты и овощи, сухофрукты, орехи (осторожно, соблюдайте меру), сыр, творог, йогурты без добавок, сырники и творожные запеканки. Фрукты в доме должны стоять на видном месте, вместо конфет и печенья. Желательно уже очищенные и нарезанные. Ваша семья с большей вероятностью возьмет фрукт и овощ, если они легкодоступны.
Не забывайте выпивать достаточное количество воды. Многие заменяют ее чаем, компотом, соком и другими напитками, но для нормального функционирования всех органов организму нужна в том числе и вода.
Какие продукты нужно исключить из рациона
Некоторые продукты можно отнести к «пищевому мусору». Они вредят организму, и могут подпортить ваши старания питаться правильно. Сведите к минимуму употребление следующих продуктов:
Сладкие напитки. В одной банке газировки может содержаться до 10 ч.л. сахара, в то время как суточная норма составляет 25-50 г. Попробуйте делать напитки сами из обычной газировки. В нее можно добавить лимон, мяту, ягоды. Будет вкусно и полезно.
Сладости. Купленные в магазине пирожные и печенье могут содержать гору сахара, не говоря уже о вредных для здоровья транс-жирах. Заменить сладости можно фруктами, вкусными смузи или собственноручно приготовленными десертами.
Фастфуд, чипсы, снеки. В таких продуктах, опять-таки, много вредных добавок, красителей, усилителей вкуса, а еще — много калорий. Замените их на более полезные закуски — попкорн, запеченный картофель фри, орехи, сырники, сыр.
Колбасы и сосиски. Даже в дорогих колбасах присутствуют химические добавки. Лучше сделать домашнюю колбасу из нежирного мяса.
Алкоголь. Алкоголь очень калорийный и все калории в нем "пустые". Он не приносит организму ни пользы, ни энергии. Плюс — после выпивки просыпается чувство голода.