Консультация нутрициолога
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Edufit

5 мифов о правильном питании

Заблуждения, заставляющие людей бояться правильного питания и мешающие отказаться от вредных привычек.
Правильное питание становится популярным, потому что все больше людей задумываться о своем здоровье, задумываются о пользе продуктов. Но есть некоторые заблуждения, которые заставляют людей бояться правильного питания и мешают отказаться от вредных привычек. В этой статье я расскажу о 5 самых распространенных ошибочных мнений о ПП.

Миф #1. Правильное питание - это не вкусно.

Если вы не любите рис, вас тошнит от куриных грудок, и вы не собираетесь на сцену в бикини, то вы не обязаны это есть.
Люди, которые знают о правильном питании лишь понаслышке, иногда приводят совершенно абсурдные аргументы в пользу своей лени и отсутствия силы воли. Худеющие жалуются, что здоровое питание – это долго, скучно и невкусно.

Здоровое питание не должно доставлять беспокойств – ни материальных, ни моральных. Оно не должно быть наказанием и отнимать много времени. Правильное питание не заканчивается на грудке, гречке и овощах. Если вы не любите рис, вас тошнит от куриных грудок и вы не собираетесь на сцену в бикини, то вы не обязаны это есть.

Миф #2. ПП - это дорого.

Еще одна отговорка противников здорового образа жизни заключается в том, что правильное питание - это очень дорого.

Совет!

Перестаньте читать модные блоги, авторы которых советуют есть киноа с креветками на завтрак, лосося на обед, клубнику посреди зимы и загружают в себя килограммы спортпита.

Нет никаких причин тратить кучу денег на еду и добавки. Птица, мясо, крупы, рыба, овощи, фрукты — это не дорого. А на «органические» продукты, «без консервантов», «0% жирности», «диетические», «без глютена» можно даже не обращать внимания. В большинстве случаев, все эти надписи — лишь коммерческий ход.

Перестаньте покупать печенье, конфеты, булки, чипсы, газировку, кофе с сиропами. Вы удивитесь, сколько денег вам поможет сэкономить отказ от спонтанных трат.

Миф #3. Чем меньше в продукте жиров, тем он полезнее

Полезные жиры и похудение
Это еще одно большое заблуждение!
Во-первых, жиры бывают более полезные и менее полезные, а во-вторых именно жиры составляют основную часть вкуса продуктов и если их убрать вообще, то все стало бы пресным и безвкусным.

Сразу разграничим:

 — пальмовое масло вредно;

 — животные жиры не желательны к употреблению в больших количествах и если у вас ожирение, сахарный диабет, повышенный холестерин в крови, гипертония, воспалительный заболевания пищеварительного тракта. В этих случаях лучше ограничить продукты с животными жирами, к которым относятся жирное мясо (свинина, баранина, утиное мясо), жирные молочные продукты (сливки, сметана, масло, цельное молоко, мороженое, творог и другие кисломолочные продукты из цельного молока)

 — растительные жиры практически безвредны, но могут повлиять на пищеварение при употреблении в больших количествах. Но в остальных случаях, они приносят организму много пользы, именно в них содержатся жирорастворимые витамины, которые влияют на состояние кожи, волос и ногтей.

Миф #4. При похудении нельзя есть углеводы

Сложные углеводы обязательно стоит включить в рацион, если вы хотите похудеть.
Худеющие ошибочно недолюбливают не только жиры, но и углеводы. В случае с последними также не обошлось без недопониманий и искажений. Углеводы делятся на простые и сложные. Вот потребление простых углеводов, действительно, лучше свести к минимуму, так как чувство сытости после них быстро проходит. А сложные углеводы, напротив, стоит включить в рацион, если вы решили заняться своим питанием и похудеть.

Миф #5. Сладкое вредно

Если есть очень много сладкого, заменяя им основные приемы пищи, при этом употребляя не очень качественные кондитерские изделия, то да, такое сладкое вредно.

Но если мы съедаем одну конфету, кусочек тортика или едим полезные сладости в небольших количествах (темный шоколад, творожная запеканка, домашний сладкий йогурт, сухофрукты, домашнее фруктовое желе и т.д.), с учетом того, что основной рацион достаточно сбалансирован, критического привеса вы не обнаружите.

Правило полноценного питания

Существует так называемое правило 80 на 20. Оно заключается в том, что 80% калорий в день мы отводим для "чистых", цельных продуктов, а 20% калорий в день — это еда, которой мы себя балуем.

Правило 80/20 — отличный способ есть то, что нравится, и держать под контролем свой вес. Но не стоит забывать: правило не работает в одиночку. Придерживаясь его, следует заниматься спортом, контролировать размер потребляемых порций, соблюдать режим питания в целом и не пренебрегать физической активностью в повседневной жизни.
Made on
Tilda